Le premier drive de restauration japonaise en France

Des suhsis en drive

Mis en ligne le : 7 avril 2013

L'enseigne Eat Sushi fait le pari du drive en restauration japonaise en France. Implanté en périphérie de Bordeaux, le restaurant drive japonais propose les commandes en voiture ou un service au comptoir dans une salle de 130 places.

sushi drive

Propriétaire de 38 restaurants et avec quatre ouvertures drive  en 2013  (gérés en franchise), le co-fondateur estime que le  marché des sushis en France déjà très mature.

A noter : Chiffre d’affaires de 1,5 million d’euros prévu en première année.  Citizen Capital a investi 3 millions d’euros en 2012 avec pour ambition de compter 70 établissements à l’horizon 2015.