Shake
Case studies

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Caisse D'Epargne Haut de France a fait appel aux services de JAICOST pour la mise en place de son futur marché restauration sur la nouvelle tour SHAKE à Lille, qu'elle occupera courant d'année 2023 et dont elle en sera Propriétaire.
S'agissant d'une tour en création, Jaicost a été conseil au fur et à mesure des avancées internes sur le projet afin de mettre la restauration en phase avec les attentes, les besoins et les obligations.

Marché premium
Mission longue de 2 ans

 

Jaicost a accompagné les services internes (DRH, RSE, DET...) tout au long de la mission en tant qu'AMO pour prendre les meilleures décisions relatives à leur nouvelle restauration d'entreprise.
Ce sujet leur était inconnu jusqu'alors, d'où la nécessité en interne de faire appel à un AMO spécialisé.

L'objectif pour CEHDF était d'être parfaitement averti et alerté pour orienter leur choix en fonction des différents sujets possibles : Titre restaurant, gestion, obligations, réglementation, financier, sociale...

Illustration - shake
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Grâce a une méthodologie et un suivi de projet éprouvé, l'accompagnement de JAICOST a permis une anticipation de chaque phase pour que chaque décision, prise suffisamment en amont, permette de faire avancer le projet dans les délais impartis pour avoir un restaurateur bien opérationnel le jour J. 

Le contexte lié au choix du Titre restaurant a nécessité certaines décisions qui ont d'emblée orienté la restauration sur un niveau de gamme élevé : cela avait pour but de concurrencer la restauration commerciale environnante et d'obtenir une fréquentation optimale sur site, nécessaire au bon équilibre financier.

 

Crédit photos @PCA Stream