La première offre de restauration d’entreprise sur-mesure

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restauration d’entreprise sur-mesure

Une innovation signée Sodexo

A l’heure où les consommateurs aspirent à l’évasion, à l’authenticité et à l’originalité pour un large choix de produits, le leader des Services de Qualité de Vie innove et invente la première offre de restauration d’entreprise sur-mesure : une offre modulaire et évolutive portée par trois piliers que sont la Cuisine de France et du Monde, la Santé & le Bien-être et la Liberté.

eezytrace© : La sécurité alimentaire et la traçabilité dans une tablette

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eezytrace_1@2x

La solution numérique clé-en-main de gestion de la méthode HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire

eezytrace© est une solution de gestion du Plan de Maîtrise Sanitaire qui permet de piloter, depuis votre bureau ou sur tablette, tous les contrôles HACCP réglementaires et la traçabilité,

L’appellation « restaurant » est-elle souhaitable ?

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#39061578 © jamesbin

Vers plus de transparence dans la composition des plats

A l’instar de l’appellation boulangerie réservée aux seuls vrais boulangers, le syndicat de la restauration Synhorcat souhaite que l’appellation « restaurant » ne soit attribuée qu’ aux restaurants ayant un Chef qui cuisine réellement sur place. Une position controversée ….

Quelles solutions de revalorisation pour les déchets de la restauration ?

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Close up of backyard composter

Une approche raisonnée de la gestion des déchets

Les déchets de la restauration proviennent essentiellement de la préparation ou des restes des repas. Non soumis à une réglementation spécifique, ces déchets, dits de catégorie 3, dépendent donc de la réglementation générale sur les déchets (Code de l’environnement). Quelles sont les solutions pour leur traitement ?.

La peinture sèche : LA solution pour rénover les locaux occupés.

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NIOULASCO

Nioulasco, la première peinture à dérouler

Une innovation pour rénover des locaux occupés : la peinture sèche Nioulasco : première peinture à dérouler Une première mondiale développée par Corso Magenta, startup industrielle française, spécialisée dans les systèmes de peinture « haute technologie »:,

Great Place To Work : Les entreprises où il fait bon travailler

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logo GPTW

Entretien avec Patrick Dumoulin, Directeur Général, Institut GPTW France

Entretien avec Patrick Dumoulin, Directeur Général, Institut GPTW France. L’Institut Great Place to Work® aide les entreprises à identifier, créer et maintenir un cadre de travail où il fait bon travailler, et ce via le développement de cultures d’entreprise où règne la confiance.

Cost-control Achats de travaux

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LOGO MACDO

Restaurants Mac Donald France

Le Comité national des Franchisés de Mac Donald a mandaté le cabinet conseil Rennaissance qui a choisi de travailler en partenariat avec Jaicost pour une mission de cost-control des achats de travaux pour les Restaurants Mac Donald France.

Plazza Express

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Véritable alternative au restaurant d’entreprise

La 3ème génération de Plazza Express est une offre de restauration rapide moderne et vecteur d’image en phase avec les attentes consommateurs.

Les chantiers prioritaires pour l’avenir de la filière restauration

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Sylvia Pinel  réunion du 27 mars 2013

Information, formation et attractivité

Fin mars 2013, le premier comité stratégique de filière restauration a réuni les représentants des professionnels du secteur et des organisations syndicales des salariés, des représentants des réseaux consulaires, de la formation professionnelle, des producteurs, des métiers de bouche et des arts de la table.
Sylvia Pinel ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme a rappelé que la filière de la restauration, est au cœur de la bataille menée par le Gouvernement en faveur de l’emploiet de la promotion de nos savoir-faire.

Appel d’offres Restauration : La Cité du Cinéma

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cité du cinema perspective

La Cité du cinéma

Jaicost, mandaté par CERES Conseil En Restauration et Service, a réalisé un appel d’offres pour désigner un exploitant à même de fournir une prestation conforme au cahier des charges, pour animer les espaces de restauration de la Cité Européenne du Cinéma à St Denis.