Assistance à maîtrise d’ouvrage « grand compte »

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bureuaux-natixis-paris

Natixis en Ile-de-France

La restauration des salariés de Natixis (5 000 couverts par jour sur 6 marchés) est confiée au CE qui en a la gestion. La Direction n’ayant qu’un droit de regard sur la prestation avec une obligation de suivi et de renouvellement des équipements. Le changement de majorité au CE a amené celui-ci à devoir revoir la quasi-totalité de ses marchés restauration sur l’IDF en raison d’un manque de qualité et d’une restauration majoritairement vieillissante.

Assistance à maîtrise d’ouvrage RESTAURATION

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atriumdefense

L'immeuble ATRIUM à La Défense

L'immeuble Atrium Défense (ex Belgique) est un nouvel ensemble de grand standing situé sur la commune de Garenne Colombes à proximité directe de la Défense. L’immeuble a été dessiné par Foster et Partners ainsi que le restaurant (RIE) configuré en kiosques permettant un service de 700 couverts auquel s’ajoute une cafétéria.

Assistance à maîtrise d’ouvrage RESTAURATION « Assistance Technique »

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rie_borromee

Borromée 2 à Saint Denis

Le RIE Borromée 2 souhaitait une assistance à maîtrise d'ouvrage restauration collective pour l’aider à mener sa consultation en raison notamment d’une durée contractuelle arrivée à échéance. Le mandataire de gestion du RIE souhaitait un AMO en appui pour lui permettre de faire la consultation « seul » mais en toute sécurité. JAICOST est donc intervenu comme tuteur laissant le mandataire en frontal avec son Client pour mener à bien la mission.